Quer se trate de uma criança que está a beber leite materno ou uma fórmula infantil enriquecida com ferro à base de leite de vaca ou de soja, uma criança em idade pré-escolar a tomar leite com chocolate ou um adolescente a beber leite com baixo teor de gordura, o leite é uma parte importante da nutrição infantil . Afinal, o leite tem seu próprio grupo de alimentos .
Além de fornecer às crianças uma variedade de vitaminas, minerais e outros nutrientes para manter as crianças saudáveis, o leite é especialmente importante para ajudar a construir e manter ossos fortes.
Tipos de leite
Embora a maioria dos pais pense em leite de vaca quando pensa em leite, na verdade há uma grande variedade de leite e outras bebidas lácteas não lácteas que normalmente podem substituir o leite.
Os diferentes tipos de "leite" que as crianças podem beber incluem:
- leite inteiro
- gordura reduzida (2 por cento), baixo teor de gordura (1 por cento) e sem gordura ou leite de vaca desnatado
- leite orgânico
- leite aromatizado, como leite com chocolate e leite de morango
- leite de arroz
- leite de amêndoa
- leite de soja
- leite de cabra
- Leite de côco
- leite condensado
- leite evaporado
- leite cru (os especialistas recomendam que as crianças não bebam leite cru, que não é pasteurizado e não é enriquecido com vitamina D extra).
Algumas pessoas estão até bebendo leite de cânhamo hoje em dia.
Nutrição do Leite
Muitas crianças não bebem leite suficiente, o que é lamentável, porque o leite fortificado é uma boa fonte de muitas vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes.
O leite é geralmente considerado uma parte fundamental de uma dieta saudável para as crianças, uma vez que proporciona às crianças uma boa fonte de:
Além disso, as crianças que bebem leite não são tão propensos a beber outras bebidas menos nutritivas, como refrigerantes e bebidas de frutas.
Tenha em mente que se você está dando aos seus filhos uma bebida láctea não láctea, certifique-se de verificar o rótulo para certificar-se de que ele é enriquecido ou enriquecido com todas essas vitaminas e minerais.
Recomendações de Leite
Em geral, os bebês devem ingerir leite de vaca integral se não tiverem alergia ao leite após completarem 12 meses de idade. Eles devem então mudar para leite com gordura reduzida, uma vez que tenham dois anos de idade. As crianças com excesso de peso podem mudar para o leite com baixo teor de gordura ainda mais cedo, após o primeiro aniversário.
Tenha em mente que crianças que estão amamentando de duas a três vezes por dia ou que ainda estão tomando uma fórmula para bebês não necessariamente precisam beber leite. Eles provavelmente precisam de vitamina D extra se estiverem amamentando e não recebendo vitamina D de outra fonte.
Quanto leite seus filhos precisam?
Depende de quantos anos eles têm, mas as recomendações usuais são as crianças que são:
- 2-8 anos de idade bebem 2 xícaras de leite por dia
- 9-18 anos de idade bebem 3 xícaras de leite por dia
Claro, se seus filhos não bebem leite, você pode substituir outras coisas do grupo de alimentos lácteos, como queijo e iogurte ou outros alimentos ricos em cálcio e vitamina D.
Mesmo que seus filhos (com mais de 12 meses) bebam leite, eles provavelmente também precisarão comer outros alimentos ricos em cálcio e vitamina D para alcançar a última dose diária recomendada de 600 UI por dia de vitamina D.
Beber leite demais não é uma boa ideia.
Além das calorias extras, beber muito leite é um risco de anemia por deficiência de ferro.
Calorias De Leite
Obter calorias demais é um problema para muitas crianças com excesso de peso. Além de praticar atividade física suficiente todos os dias, essas crianças geralmente precisam diminuir o tamanho das porções e reduzir algumas calorias.
Eliminar o leite por causa da preocupação com as calorias do leite geralmente não é uma boa ideia. Em vez disso, você deve mudar o seu filho de leite integral para baixo teor de gordura ou leite com baixo teor de gordura.
Uma rápida comparação dos rótulos nutricionais do leite (por 8 onças) mostra quantas calorias seus filhos obterão ao beber cada tipo de leite:
- Leite integral - 150 calorias - 8g de gordura
- 2 por cento de leite - 120 calorias - 4,5 g de gordura
- 1 por cento de leite - 100 calorias - 2,5 g de gordura
- Leite desnatado - 80 calorias - 0g de gordura
Alergia ao Leite
Se o seu filho tem alergia ao leite e é verdadeiramente alérgico a proteínas do leite, então ele não deve beber leite ou comer outros produtos lácteos feitos com leite. Essas crianças podem desenvolver sintomas de alergia , que podem variar de urticária a sintomas mais graves, como sibilos, vômitos, diarréia ou até mesmo anafilaxia.
As crianças com uma verdadeira alergia ao leite devem recorrer a fontes de alimentos não lácteos para obter cálcio e vitamina D suficientes em sua dieta. Eles também devem evitar todo o leite e produtos lácteos até que, esperançosamente, superem sua alergia ao leite.
Mais comum que uma alergia ao leite é a intolerância à lactose, na qual as crianças podem tolerar alguns produtos lácteos, mas desenvolvem gases, diarreia, dor abdominal, náusea e inchaço, mas apenas se beberem muitos produtos lácteos.
Ao contrário de uma alergia ao leite, em que a criança tem um problema com proteína no leite, mesmo em pequenas quantidades, as crianças com intolerância à lactose têm dificuldade em digerir a lactose, o açúcar do leite. O que é surpreendente para muitos pais, crianças com intolerância à lactose geralmente podem tolerar alguns produtos lácteos, a quantidade que depende do seu filho, então a criança só pode desenvolver sintomas se ele tiver um copo extra de leite, pizza de queijo ou sorvete, etc ., mas está bem se ele tem leite com seu cereal.
Quanto leite seu filho bebe?
Fontes:
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AAP Exigências de cálcio de bebês, crianças e adolescentes. PEDIATRIA Vol. 104, 5 de novembro de 1999
Maguire, Jonathon L. MD, MSc, FRCPC. A relação entre o leite de vaca e as lojas de vitamina D e ferro na primeira infância. Pediatria 2013; 131: e144-e151