Felizmente, a anemia por deficiência de ferro não é um problema tão grande quanto antes.
O uso de vitaminas , alimentos para bebês ricos em ferro e / ou alimentos para bebês fortificados com ferro ajudaram tanto os bebês que amamentam quanto os que bebem uma fórmula infantil fortificada com ferro a evitar tornarem-se anêmicos devido à falta de ferro.
A deficiência de ferro ainda é um problema para algumas crianças, especialmente crianças que são comedores exigentes e bebem muito leite e não contêm alimentos ricos em ferro.
Em geral, o seu filho deve comer pelo menos dois ou mais alimentos ricos em ferro por dia. Sabendo que os alimentos realmente têm ferro neles pode ser confuso para os pais, no entanto.
Alimentos ricos em ferro
Alimentos que são uma boa fonte de ferro incluem:
- fígado
- carnes vermelhas magras, incluindo carne bovina, suína, cordeiro
- frutos do mar, como ostras, mariscos, atum, salmão e camarão, etc.
- feijão, incluindo rim, lima, marinha, preto, pinto, soja e lentilhas
- Grãos integrais enriquecidos com ferro, incluindo cereais, pão, arroz e massas
- verdes, incluindo couve, couve, mostarda, espinafre e nabo
- tofu
- legumes , incluindo brócolis, acelga, espargos, salsa, agrião, couve de Bruxelas
- frango e peru
- melaço
- nozes
- gemas
- frutas secas, como passas , ameixas, tâmaras e damascos
Alimentos ricos em ferro para bebês
A princípio, a menos que seu bebê seja prematuro ou já esteja anêmico, seu bebê normalmente receberá todo o ferro de que necessita do leite materno ou de uma fórmula infantil fortificada com ferro.
Uma vez que ela é de 4 a 6 meses de idade, porém, ela provavelmente vai começar a precisar de algum ferro extra, que geralmente vem na forma de um cereal bebê fortificado com ferro. Mais tarde, certifique-se de escolher entre uma boa variedade de alimentos para bebês ricos em ferro, que você pode encontrar frequentemente comparando os rótulos dos alimentos e escolhendo alimentos com alto teor de ferro.
Ou escolha alimentos ricos em ferro apropriados para a idade ao preparar sua própria comida para bebês, a fim de garantir que seu bebê tenha ferro suficiente.
Alimentos fortificados com ferro
Além dos alimentos que naturalmente contêm muito ferro, muitos alimentos são agora fortificados com ferro ou adicionados de ferro a eles. Esta é uma boa notícia porque muitas crianças, especialmente as mais jovens, geralmente não gostam de muitos dos melhores alimentos ricos em ferro , como fígado, ostras, mariscos e lentilhas.
Verifique os rótulos dos alimentos para encontrar alimentos enriquecidos com ferro, incluindo:
- Aveia Instantânea
- Cereais prontos para consumo, como Total, Produto 19, Farelo de Passas
- Grits
- Pão de ferro para crianças
- Mistura Instantânea de Cravos
- Massa
- Iron Fortified Toddler Formula , como o Enfamil Next Step ou o Similac 2
Lembre-se que um alimento que fornece 10% a 19% de DV ou mais para um nutriente, como ferro, é geralmente considerado uma boa fonte desse nutriente, então compare os rótulos dos alimentos e procure por alimentos que tenham números mais altos de ferro na dieta. rótulo de comida.
O que você precisa saber sobre alimentos ricos em ferro
Outras coisas a saber sobre alimentos ricos em ferro incluem:
- Os fatores de risco para deficiência de ferro incluem bebês e crianças mais velhas que bebem muito leite todos os dias e têm uma dieta pobre em ferro e vitamina C.
- A vitamina C pode ajudar seu corpo a absorver ferro, por isso é uma boa idéia emparelhar alimentos ricos em ferro com alimentos que contenham muita vitamina C, incluindo frutas cítricas e suco de laranja fortificado com ferro.
- É mais difícil para o corpo absorver o ferro não-heme que é encontrado em frutas, legumes e grãos , do que o ferro heme encontrado em alimentos de origem animal, incluindo carnes vermelhas, aves e peixes.
- Lembre-se que as nozes podem representar um risco de asfixia para as crianças mais jovens e muito marisco pode expor as crianças mais jovens ao mercúrio, por isso siga as advertências atuais sobre peixes e mercúrio ao alimentar as crianças com frutos do mar.
- Tenha em mente que o% DV para ferro em rótulos de alimentos é baseado nas necessidades adultas de 18mg ou ferro por dia, enquanto uma criança precisa apenas de 7 a 10mg por dia. Assim, enquanto um óvulo fornece 4% de DV de ferro para um adulto, ele forneceria cerca de 7% a 10% de DV de ferro para uma criança.
Seus filhos estão recebendo alimentos ricos em ferro suficientes?
> Fontes:
> Relatório Clínico da Academia Americana de Pediatria. Diagnóstico e Prevenção da Deficiência de Ferro e Anemia por Deficiência de Ferro em Bebês e Crianças Pequenas (0 a 3 anos de idade). Pediatria 2010; 126: 1040-1050.
> Ficha informativa do suplemento dietético NIH: Ferro.