Entrevista com Jennifer McDaniel
As crianças de hoje recebem muitas mensagens confusas sobre comida. Enquanto eles são bombardeados com anúncios de junk food por um lado, a mídia também envia mensagens pouco saudáveis sobre o tamanho ideal do corpo. Portanto, não é de admirar que muitos pais não tenham certeza de como falar com as crianças sobre comida.
De obesidade e exigente comendo a vícios de açúcar e transtornos alimentares, as crianças podem desenvolver uma variedade de hábitos alimentares pouco saudáveis, se você não for cuidadoso.
Para ajudar seu filho a desenvolver uma atitude saudável em relação à comida, crie regras e estabeleça hábitos saudáveis. Seja um bom modelo e se torne proativo em influenciar as opções de refeição e lanche de seu filho.
Jennifer McDaniel, uma nutricionista nutricionista registrada, especialista certificada em dietética esportiva e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética compartilha as estratégias que ela usa para incentivar seus filhos a desenvolverem corpos saudáveis e atitudes saudáveis em relação à comida.
Incentive uma mordida "Não, obrigado"
Peça a todos que comam pelo menos uma mordida em cada prato do prato. Se eles não se importarem com a comida, depois de dar uma mordida, eles podem dizer “não, obrigada” e seguir em frente. A exposição dos alimentos é fundamental para a aceitação. Pode levar até 20 vezes a exposição de uma criança à mesma comida antes de decidir adotá-la.
Insistir em conversa de mesa positiva
Palavras como “nojento”, “grosseiro” e “desagradável” não podem ser descritores de comida.
Isso impede que um membro da família influencie o comportamento das preferências de outro membro. O objetivo da conversa em mesa é ressoar em tons saudáveis.
Permitir Tratamentos Aleatórios
Como nutricionista, muitas vezes ouço de outras pessoas que minha família provavelmente come apenas alimentos “saudáveis”. Eu mesmo vivo a regra 80/20, em que 80% das minhas escolhas são alimentos densos em nutrientes e 20% são mais “às vezes” alimentos ou o que pode ser considerado mimo.
A chave é que essas guloseimas são oferecidas aleatoriamente e nem sempre devem ser oferecidas depois de uma refeição ou depois de um jogo vencedor, etc. Não há grandes “comemorações” em torno dessas guloseimas, apenas a espontaneidade da diversão de ir tomar sorvete uma noite aleatória da semana.
Torne as refeições um assunto de família
Meus filhos são jovens, mas se o pai está na cidade, fazemos o possível para nos sentarmos juntos como uma família para comer. Para famílias super ocupadas, isso significa que o jantar pode acontecer tarde para acomodar agendas lotadas. No entanto, o valor de comer juntos supera o tempo ou o lugar de onde comemos.
Pesquisas mostram que quando uma família come junto, as crianças têm um desempenho melhor na escola, estão menos envolvidas em comportamentos de risco e mantêm pesos mais saudáveis. Comer juntos como família é um momento para se conectar, e é uma época rara no dia em que todos podem se reunir em um local por apenas 20 a 40 minutos.
Prepare apenas uma refeição para todos
O que a mãe ou o pai cozinha para a refeição é o que é servido. A cozedura a curto prazo não é apenas a energia que drena o cozinheiro, mas não reforça o conceito de oferecer equilíbrio e expor as crianças a novos alimentos. O picky eating é um comportamento natural, mas se o cozinheiro sempre acomoda algo separado para o comedor exigente, a alimentação seletiva raramente melhora.
Estratégias para Evitar
Essas intervenções podem enviar mensagens confusas sobre comida, o que pode incentivar seu filho a desenvolver hábitos não saudáveis. É importante evitar:
- Sempre oferecendo um doce ou tratar depois de uma refeição. Isso pode levar a padrões não saudáveis que podem durar por toda a vida.
- Exigindo que a criança coma tudo no prato . Uma criança deve estar no controle de quanto ela come. Se você fizer com que ela se sente à mesa até que seu prato esteja vazio, a experiência de comer se tornará negativa.
- Usando comida como recompensa ou entretenimento. Se biscoitos são dados para recompensar as crianças por comerem seus brócolis, seu filho começará a pensar que o brócolis deve ser uma comida muito ruim se eles tiverem que pegar biscoitos porque eles o comeram. Ensine aos seus filhos que a comida serve para alimentar seus corpos.