Não fique de saco cheio. Levante-se e dê-lhes refeições matinais fáceis e fartas
Sua família está ativa desde o momento em que seus alarmes disparam pela manhã? Em caso afirmativo, você provavelmente precisará preparar alguns pequenos-almoços relâmpago rápido. Todos nós temos que começar o dia com uma boa refeição. E tem que ser algo que possamos juntar, ou não vai acontecer. Esses truques podem ajudar a garantir que toda a sua família tenha um café da manhã saudável e satisfatório , além de prepará-lo para um dia de aula, trabalho, prática esportiva e muito mais.
Fazer frente
Os ovos cozidos são bons para as crianças e uma boa fonte de proteína e algumas vitaminas B - ambas são escolhas inteligentes pela manhã. Mas rápido para fazer, eles não são. Cozinhe um lote de seis ou oito deles à noite ou em um fim de semana, depois coloque-os na geladeira, onde qualquer um pode pegar um para um café da manhã fácil (ou almoço ou lanche). O mesmo vale para manter seleções como as seguintes. Vá em frente, congele ou leve à geladeira, depois aqueça na torradeira ou no microondas na hora do café da manhã.
- Panquecas ou waffles de grãos inteiros
- Muffins de ovos mexidos
- Aveia fogão lento
- Pão de cenoura, banana ou abobrinha (procure uma versão de baixo teor de açúcar)
Não esqueça a proteína
Evite um acidente de energia no meio da manhã, certificando-se de que o café da manhã de todos inclui proteínas. Isso pode significar cereais fortificados com proteína, servidos com leite (vaca, soja ou amêndoa); Iogurte grego; queijo de corda; torrada integral com manteiga de nozes ou queijo; fatias de nozes em cereais, aveia ou panquecas; ou ovos.
A caça furtiva de um ovo no microondas demora menos de um minuto, e mexer um pouco no fogão é quase tão rápido.
Você pode até mesmo cortar o frango e legumes da noite anterior em uma omelete ou ovo, ou comê-los como estão. Melhor ainda, economize tempo fazendo o corte na noite anterior, quando estiver guardando as sobras do jantar.
Mantenha o material certo em estoque
Você sabe que precisa do básico, como pão, cereais, leite e ovos. Você também pode acelerar a preparação do café da manhã com grampos de despensa, como manteiga de amendoim ou outras manteigas, nozes picadas, aveia de cozimento rápido e sem adição de açúcar ou outros purê de frutas (comê-los como é ou usar no cozimento). Pule suco em favor de frutas inteiras (frescas ou congeladas), água ou leite.
E encha o seu congelador com fruta congelada sempre que for colocado à venda. Aqui está o porquê: A fruta congelada é perfeita para smoothies (você pode usá-la no lugar do gelo) e misturar com iogurte natural, aveia ou mesmo cereais. É também uma grande economia de tempo porque você não precisa enxaguar ou cortar a fruta. Além disso, ele nunca vai estragar.
O número mágico
Deixe que seus filhos saibam que podem comer o que quiserem no café da manhã, desde que registrem as Três Grandes: uma fruta ou vegetal, algo com proteína e algum tipo de carboidrato complexo de grãos integrais (que pode ser pão, waffles, cereais ou aveia). Essa combinação ajuda você a começar a manhã com os nutrientes e energia que precisamos para os nossos dias ocupados, e não precisa levar horas - ou até mais do que alguns minutos - para se preparar.