O abacate é uma ótima opção para o primeiro alimento do bebê. Na verdade, é uma ótima opção para qualquer um comer, mas é uma ótima escolha para bebês. Abacates são repletos de nutrição, incluindo proteínas, vitaminas e minerais essenciais, e até mesmo boa gordura para ajudar o cérebro do seu bebê. (Você sabia que os cérebros precisam de gordura para funcionar corretamente? Fato divertido!) Além disso, os abacates são deliciosos, então não esqueçamos esse fato também.
Infelizmente negligenciados por muito tempo, os abacates se tornaram muito mais populares à medida que mais e mais adultos os estão comendo por seus incontáveis benefícios nutricionais. Abacate como primeiro alimento para o bebê é um alimento nutritivo e adequado para o desenvolvimento para bebês que iniciam sólidos . E, na verdade, o abacate faria um primeiro alimento maravilhoso para um bebê, se o seu filho ainda não tivesse começado os sólidos. Não há mais necessidade desse cereal de arroz chato quando há abacates ao redor.
Então, como exatamente você escolhe o melhor abacate para o seu bebê? Não é um alimento para bebês que vem em uma jarra, infelizmente, então será melhor escolher um abacate fresco na loja. Se você não estiver familiarizado com a seleção de um bom abacate, tenha certeza de que é um processo de seleção bastante simples.
Selecionando frutas maduras de abacate
Se você quiser comprar seu abacate maduro e pronto para comer, procure um que tenha uma pele esburacada em um tom verde escuro.
Quando você aperta delicadamente o abacate, deve ser firme, mas dê um pouco sob a pressão. Os abacates hard rock ainda não estão maduros e os que se sentem extremamente macios estão maduros demais.
Para verificar rapidamente se um abacate está maduro, olhe ao redor do caule da fruta. Uma cor amarela indica que a fruta está madura, enquanto marrom significa que ela está madura demais e marrom também.
Quando você preparar o abacate para o seu bebê, você notará que, quando você corta o abacate maduro ao meio, a polpa interna é verde, que vai para uma manteiga amarela em direção ao buraco. Esta é uma boa indicação de que você selecionou um abacate perfeito.
Amadureça abacates em um saco de papel marrom
Se você preferir permitir que seu abacate amadureça em casa, pode acelerar o processo colocando-o em um saco de papel marrom - apenas não o coloque na geladeira quando ele não estiver maduro. Verifique regularmente se há maturidade. É tão simples assim.
Como comer um abacate
Depois de ter encontrado aquele abacate perfeitamente maduro para o seu bebê, você pode simplesmente cortar o abacate ao meio, retirar o caroço grande no meio e depois colher a fruta verde do abacate em uma tigela. Se seu bebê puder lidar com sólidos volumosos, você pode simplesmente amassar o abacate com um garfo. Caso contrário, você vai querer usar um processador de alimentos para garantir que a fruta fique boa e macia.
Como conservar um abacate
Se seu bebê não comer todo o abacate e você quiser mantê-lo fresco, pressione o envoltório de plástico de perto para a pele do abacate e guarde o restante na geladeira por até um dia. O abacate vai mal rapidamente, então você terá que agir rápido.