Quando é seguro e como fazê-lo
Você pode ter ouvido conselhos conflitantes sobre quando dar o seu chocolate ao bebê pela primeira vez. Você também pode se perguntar se comer chocolate pode causar uma reação alérgica e, em caso afirmativo, como é essa reação.
A verdade é que, embora uma alergia ao cacau (o feijão que é o principal ingrediente do chocolate) seja possível, é tão raro que não aparece na literatura médica.
Mas, embora o chocolate em si não esteja na lista das oito alergias alimentares mais comuns , certos ingredientes que podem ser encontrados no chocolate estão nessa lista, por isso é melhor tomar cuidado com o chocolate quando se trata do seu bebê.
Alergênicos encontrados no chocolate
Chocolate geralmente contém ingredientes conhecidos por causar alergias ou intolerância alimentar, por isso é importante ler os rótulos antes de dar o seu filho chocolate pela primeira vez. No entanto, note que nos últimos anos o pensamento sobre o momento de oferecer alimentos potencialmente alergênicos mudou.
Enquanto costumava ser recomendado que os pais deixassem de dar esses alimentos para seus filhos, a pesquisa sugere que introduzi-los entre 4 e 6 meses pode realmente beneficiar um bebê de alto risco para desenvolver uma doença alérgica, como alergia alimentar, asma, alergia. rinite ou eczema. Um bebê com alto risco de desenvolver uma doença alérgica é aquele que tem pelo menos um dos pais ou irmão com uma doença alérgica.
Os alimentos frequentemente encontrados no chocolate que são alérgenos comuns incluem:
- Leite
- Amendoim e nozes
- Trigo e glúten
- Soja
- Milho
- Bagas
Bebê, conheça o chocolate
Não há diretrizes específicas sobre quando ou como dar chocolate a uma criança pela primeira vez, mas é sensato introduzir chocolate em casa e começar com um sabor pequeno.
Se o seu filho for capaz de apreciá-lo (e as chances são de que ela realmente goste) sem problemas, você pode gradualmente dar mais.
Mais uma vez, a grande figura aqui é que não é realmente chocolate que é a preocupação, mas os outros ingredientes contidos nesse produto de chocolate. Então, ler os rótulos e ter um plano com o pediatra de seu filho sobre quando e como apresentar certos alimentos é essencial, especialmente se o seu filho tiver alto risco de desenvolver uma condição alérgica.
Como detectar uma alergia alimentar
Se você tem ou não um histórico de alergias alimentares em sua família, na primeira vez que introduzir o chocolate, observe os sinais de uma reação alérgica:
- Urticária
- Chiado, dificuldade em respirar ou sintomas de asma
- Um nariz escorrendo ou espirros
- Olhos vermelhos ou lacrimejantes
- Inchaço da língua ou garganta
- Vômito ou diarréia
Em caso de dificuldade em respirar e / ou inchaço da língua ou garganta, procure imediatamente um médico.
Reações menos graves podem levar vários dias para aparecer e podem incluir eczema, diarréia ou constipação.
Certifique-se de informar ao médico do seu filho sobre qualquer reação alérgica que o seu filho tenha depois de comer, mesmo que seja leve. Em alguns casos, o pediatra do seu filho pode recomendar uma avaliação por um médico especializado no tratamento de alergias.
Perigos para a saúde de muito chocolate
Além de alergias alimentares, você pode querer adiar o seu pequeno chocolate devido ao seu teor de cafeína e açúcar. Além disso, oferecer ao seu filho alimentos mais nutritivos pode ajudá-lo a desenvolver hábitos alimentares saudáveis que levem a uma dieta bem equilibrada.
É claro que uma mordida ou duas de bolo de aniversário antes do primeiro aniversário do seu filho não causará cáries, corrimento de açúcar ou um repentino zumbido de cafeína - é sobre moderação, ser realista e se entregar aos prazeres da vida de vez em quando.
Por último, tenha cuidado com asfixia quando se trata de consumir chocolate. Enquanto um pedaço de bolo de chocolate é provavelmente macio, o chocolate que contém nozes ou é difícil e / ou pequeno pode ser perigoso para uma criança muito jovem.
> Fontes:
> Costa J, Melo VS, CG Santos, Oliveira MB, Mafra I. "Alergênicos Trace Tree Nut no Chocolate: Uma Comparação de Protocolos de Extração de DNA." Food Chem . 15 de novembro de 2015, 187: 469-76.
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> Fleischer DM, Spergel JM, Assa'ad AH, Pongracic JA. "Prevenção Primária da Doença Alérgica por Intervenções Nutricionais." J Allergy Clin Immunol Pract. 2013 Jan; 1 (1): 29-36.