Se você tem sido vegetariano por qualquer período de tempo, tenho certeza de que está acostumado à constante enxurrada de perguntas e comentários sobre sua escolha de hábitos alimentares. (Deixe-me pedir desculpas antecipadamente por esses comentários das pessoas.) A verdade é que a maioria das pessoas é bem-intencionada, mas lamentavelmente mal informada. A grande maioria dos vegetarianos fez uma extensa pesquisa sobre suas escolhas alimentares antes e durante a transição para o vegetarianismo, supondo que você não tenha sido criado como vegetariano.
A gravidez traz algumas mudanças na dieta de todos, mesmo que você seja vegetariano. Embora as mudanças possam não ser tão drásticas quanto você ou os outros pensam que podem ser para a grande maioria dos vegetarianos que basearam sua dieta na ciência. O que a gravidez realmente altera é o seu desejo de garantir que você está fazendo tudo o que pode para garantir uma gravidez segura e saudável para seu bebê.
Aqui estão algumas coisas que você precisa saber sobre ser vegetariano na gravidez:
É perfeitamente bom ser vegetariano durante a gravidez
Enquanto muitas pessoas tentam assustá-lo a comer produtos de animais que você não deseja comer, por qualquer motivo, não é necessário. Algumas mulheres que foram vegetarianas podem se surpreender por ansiarem por produtos de origem animal, como o bife, se você optar por comê-lo. Você não estará prejudicando a si mesmo ou ao seu bebê se optar por ignorá-lo.
Coma um arco-íris
Ao comer um arco-íris ou variedade de alimentos, você ajudará a garantir que você está recebendo os nutrientes que você precisa de sua dieta baseada em vegetais.
As várias cores de vegetais e frutas são formas de ajudar a lembrá-lo de quais vitaminas a sua dieta tem sido rica ultimamente.
Não adicione extra calorias imediatamente
Enquanto você pode ter ouvido que você está comendo por dois - isso não é imediatamente. Os primeiros meses de gravidez, o primeiro trimestre , não são o local onde você precisa de calorias extras.
Economize as 300 calorias por dia no segundo e terceiro trimestres.
Proteína ainda é importante
Sim, a proteína é importante. É o bloco de construção de todas as células do seu corpo. Dito isso, você pode obter muita proteína de uma dieta baseada em vegetais. Se você é vegetariano Lacto-Ovo, o que significa que você come laticínios e ovos, você também pode usá-los como fontes de proteína. Os alimentos que a maioria dos vegetarianos apontam como ricos em proteína são nozes, manteigas, legumes e tofu.
Não se esqueça de adicionar alimentos ricos em ferro
O ferro é importante na gravidez para ajudar a promover a saúde e evitar a anemia . Vegetais de folhas verdes escuras são ricos em ferro, assim como damascos secos, batata-doce, abóbora, etc. Espinafre em um smoothie de frutas - é delicioso e uma ótima maneira de ajudar a aliviar um estômago enjoado também.
A vitamina C é importante na gravidez
A vitamina C é importante para um corpo saudável e, portanto, a gravidez. Você pode certamente encontrar vitamina C em frutas cítricas, como laranjas, mas também é encontrada em morangos, brócolis, pimentão verde e mostarda, para citar alguns.
O acordo com a vitamina B12
A vitamina B12 é encontrada em muitos ovos e laticínios. Se você é vegano, você vai querer conversar com seu médico ou parteira sobre suplementos potenciais. Você pode ou não decidir suplementar, mas vale a pena uma discussão com seu praticante.
Assumindo que você não é um vegetariano que evite frutas e legumes (não ria, eles estão por aí!), Você deve ser capaz de ter uma gravidez feliz e saudável, com muito pouca mudança em sua dieta. As outras regras da estrada se aplicam a você, incluindo a ingestão dos produtos mais frescos disponíveis, a adição de lanches, se você está tendo problemas para comer três refeições por dia, seja por causa de náuseas ou outros problemas. Se você tiver dúvidas, não hesite em falar com seu praticante. Se eles não são bem versados em vegetarianismo, peça para ver um nutricionista que esteja familiarizado com o tratamento de vegetarianos, particularmente na gravidez.
Fontes:
Mangels, A., & Craig, W. (2009). a posição da associação dietética americana: dietas vegetarianas. Jornal da American Dietetic Association, 109 (7), 1266-82. doi: 10.1016 / j.jada.2009.05.027
> Departamento de Agricultura dos EUA. (nd) Dicas para vegetarianos. Retirado de http://www.choosemyplate.gov/healthy-eating-tips/tips-for-vegetarian.html