Muitos pais adquirem o hábito de dar aos filhos doces como recompensa ou incentivo por bom comportamento. No entanto, isso pode se tornar uma preocupação se uma criança está comendo doces todos os dias, pois há evidências de que muito açúcar pode ser prejudicial. Mas quanto açúcar é demais?
Vício em Açúcar
Comer muito açúcar, mesmo desenvolvendo o que alguns chamam de "dependência do açúcar", tem vários danos físicos e psicológicos potenciais para as crianças.
A dependência do açúcar é um tipo específico de dependência alimentar e foi demonstrado que se desenvolve em estudos com animais e tem semelhanças com certos tipos de dependência de drogas. Portanto, os pais devem se preocupar se o filho apresentar sintomas de abstinência quando não tiver alimento açucarado por um dia ou dois. Os sintomas de abstinência para o vício em açúcar podem incluir alterações de humor, como irritabilidade e sintomas físicos, como tremores, ou mudanças no nível de atividade, como o fato de seu filho ficar mais hiperativo ou letárgico do que o normal.
Os danos físicos do excesso de açúcar incluem obesidade , desnutrição e cárie dentária.
Desnutrição
Embora seja amplamente sabido que o excesso de açúcar pode fazer com que as pessoas engordem, os pais podem se surpreender ao saber que até as crianças com excesso de peso podem sofrer de desnutrição. Muitas pessoas acreditam que a desnutrição é o resultado de não conseguir comida suficiente, mas isso é impreciso.
A desnutrição é comumente mal entendida para significar fome.
De fato, a desnutrição pode acontecer quando uma pessoa não recebe o suficiente ou recebe muito de um nutriente ou nutrientes específicos . Quando alguém consome muito de um nutriente, como o açúcar, o resultado pode ser a supernutrição. Quando alguém não come nutrientes ou nutrientes suficientes, o resultado pode ser desnutrição.
Mesmo que seu filho esteja recebendo energia suficiente do açúcar, ele também precisa de proteína, gordura, vitaminas e minerais, como cálcio e ferro, para funcionar adequadamente. Sua filha pode não estar recebendo o suficiente desses outros nutrientes, mesmo se ela estiver acima do peso. O ferro e o cálcio são particularmente importantes para as crianças em crescimento, pois as crianças não têm estoques desses minerais da mesma forma que os adultos, e precisam cada vez mais desses minerais para proporcionar o crescimento de seus ossos e suprimento de sangue. Estes minerais podem não estar presentes em quantidades adequadas em alimentos açucarados.
Saúde Oral
A cárie dentária é dolorosa e pode ser causada ou exacerbada pela ingestão excessiva de alimentos e bebidas açucarados. A cárie dentária pode potencialmente custar ao seu filho muito mais do que a necessidade de obturações, ou mesmo a perda de dentes. Se não for tratada, pode levar a doença grave e, em casos extremos, até a morte.
Embora boa higiene oral - escovação e uso do fio dental duas vezes ao dia, e exames odontológicos regulares, possam ajudar a prevenir a cárie dentária, o consumo regular de doces e refrigerantes aumenta a probabilidade do seu filho desenvolver cárie dentária e doença gengival.
Danos Psicológicos
Comer muito açúcar, por exemplo, comer doces diariamente, também tem potenciais danos psicológicos.
Um estudo em particular mostrou uma ligação clara entre o consumo diário de doces em crianças de dez anos e a violência na vida adulta. Esta pesquisa analisou uma amostra de indivíduos aos 10 anos e depois na idade adulta. O consumo diário de doces quando criança foi avaliado. Os pesquisadores descobriram que, daqueles que cometeram crimes violentos, quase 70% comiam doces todos os dias quando crianças, em comparação com 42% que não cometeram crimes violentos.
Os autores do estudo especularam que esse fenômeno está relacionado aos pais que usam doces para controlar o comportamento de seus filhos, o que dificulta que as crianças aprendam a adiar a gratificação.
Outra pesquisa mostrou que não ser capaz de retardar a gratificação está relacionado à delinqüência. Além de dar às crianças muito açúcar, os doces também contêm aditivos que mostraram alguma associação com problemas comportamentais.
Embora dar ao seu filho um doce possa parecer a maneira mais fácil de fazê-lo fazer o que você pede, você pode muito bem estar preparando problemas para ele, dando-lhe muito açúcar. Tente usar métodos de disciplina eficazes.
Fontes
Chadeayne, A. e Hoebel, B. Evidência de que a ingestão excessiva e intermitente de açúcar causa dependência opiácea endógena. Obesity Research, 10 (6), 478-488. 2002.
Moore, SC, Carter, LM, Van Goozen e SHM Confectionary consumo na infância e violência entre adultos. British Journal of Psychiatry , 195 (4), 366-367. 2009